Fudgy Brownies


Fudgy Brownies

Bahan bahan:
150 gr DCC
50 gr margarin
40 ml minyak goreng
2 butir telur
130 gr gula pasir blender
90 gr tepung terigu protein sedang
30 gr coklat bubuk

Topping sesuai selera

Cara buat:
Kocok perlahan telur dan gula hingga larut, sisihkan.
Lelehkan dark cocholate dengan teknik double boiler, masukkan margarin, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata lagi.
Tunggu hingga lelehan coklat suam2 kuku, lalu tuang ke dalam kocokan telur dan gula, aduk rata.
Masukan tepung terigu dan coklat bubuk dg cara diayak, aduk balik hingga rata (jangan overmix).
panaskan oven suhu antara 230-250 dercel api atas bawah (sesuaikan oven masing) selama 10 menit.
Tuang adonan ke dalam loyang yang di alasi baking paper (me: loyang bulat diameter 20 cm). lebihkan ukuran baking paper hingga permukaan loyang supaya brownies mudah diangkat saat matang.
Beri topping sesuai selera
Bake suhu 200°C api atas bawah selama 15 menit hingga shiny crust muncul. kemudian turunkan suhu mnjadi 165°C, lanjutkan panggang sekitar 20 menit/sampai matang (sesuaikan oven masing2)
biarkan suhu ruang dan angkat dari loyang.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel