Chocolate Mini Steamed Cake


Chocolate Mini Steamed Cake

Bahan :
2 butir telur uk. besar
80 grm gula butiran halus
1/2 sdt sp
sejumput garam
80 grm terigu pro sedang/ rendah
20 grm coklat bubuk aku mix coklat bubuk hitam
1/4 sdt baking powder
70cc Minyak
40 grm SKM/ susu kental manis Coklat

Cara :
Campur bahan kering, ayak sisihkan. siapkan loyang oles tipis margarin.
Kocok Telur, gula, garam dan Sp , mikser full speed hingga mengembang. masukan tepung lalu bahan cairan mikser speed rendah. lanjut aduk balik dgn spula.
Tuang adonan ke loyang mini, kukus api sedang dengan kukus krg lebih 20menit/ tergantung besar kecil cetakan yg dipakai. angkat . lgsg keluarkan cake dr cetakan. biarkan dingin.

Penyelesaian : 
Siapkan Buttercream secukupnya, taruh dlm bowl stainles. tim dlm air bekas kukusan yg masih panas hingga buttercream agak meleleh dan mencair / jgn terllalu cair ya.
aduk cream hingga rata. masukan dlm piping bag. semprotkan ke cake . Selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel