URAP URAP

Kelapa parut ( dari 1/3 kelapa setengah tua)

2 ikat Daun kenikir , rebus tiriskan, potong kasar

100g Taoge, rebus sebentar, tiriskan

3 lbr daun jeruk purut

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe merah

5 buah cabai rawit

Kencur, kira2 1cm (saya ga pake krn pas nggak punya)

1 sdt terasi

1 sdm gula merah sisi halus

Garam secukupnya

Cara buat:

Campur kelapa parut,daun jeruk dan bumbu halus, aduk rata, kukus -/+ 20 menit.

Kategori