Som Tam ala orang Sunda (Salad/Rujak Pepaya Mentah)


Som Tam ala orang Sunda (Salad/Rujak Pepaya Mentah)
 
Bahan utama :
Pepaya muda, serut
Mangga muda, opsional
Bengkoang, opsional

Bahan Bumbu :
Rawit
Gula merah
Garam
Terasi sangrai
Asam jawa
Kecap ikan (aku skip)
Jahe
Kencur

STEP
Tumbuk semua bahan Bumbu. Aduk, test and koreksi rasa. Tambahkan serutan pepaya, mangga & bengkoang. Aduk merata.
Sajikan.
Boleh taruh kulkas dulu biar lebih segar.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel