Pukis jadul


Pukis jadul

Bahan biang:
-1/2 sdm terigu
-1/2 sdm gula
-1/2 sdt ragi instant
-25 gr air hangat

Bahan kering:
-225 gr terigu segitiga
-25 gr terigu cakra
-175 gr gula pasir
-4 butir kuning telur
-2 btr putih telur
-250 ml santan
-100 ml santan kental (me 250 ml santan kara 100 ml air)
-50 gr butter
-2 sdm minyak

Cara membuat:
1.campur bhn biang..aduk rata sisihkan.
2. Masak santan hingga mendidih..sisihkan biarkan hangat.
3 tuang 250 ml santan...tambahkan bahan kering...mixer speed rendah selama 5 menit tambahkan gula pasir mixer 5 menit hingga gula larut....masukan telur satu persatu mixer selama 5 menit..sambil dituang sisa santan sdkt demi sedikit hingga tercampur rata
6masukan biangnya aduk aduk
6.masukan butter dan minyak yg sdh dicairkan aduk hingga tercampur rata..
7.diamkan selama 3 jam.
8.cetak dlm cetakan pukis..gunakan api sedang hingga matang.
9.poles kedua sisi pukis dgn butter..sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel