KULIT RISOLES
KULIT RISOLES
by @moccavanila
untuk 15lbr
150g tepung serbaguna
125ml susu cair
175ml air
2 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur (optional)
1 sdm minyak sayur
CARA
Aduk semua bahan kering jadi satu, lalu masukan telur dan minyak goreng aduk dg whisk. Tuang susu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga merata lalu saring adonan supaya licin dan tidak bergerindil.
Adonan siap di dadar. Kalo aku, dadarnya pakai wajan kuwalik. Jadi nggak ribet tuang2 adonan, cukup celup, panggang, jadi deh