Kering Tempe


Kering Tempe

Bahan :
2 papan tempe, potong kecil, goreng kering
2 buah kentang, kupas, iris tipis, goreng kering
1 genggam kacang tanah, goreng
2 lembar daun jeruk
100gr gula merah, sisir
1/4sdt garam
Kaldu bubuk (optional)

Bumbu (blender semua dgn sedikit air) :
3 siung bamer
4 siung baput
2cm lengkuas
2 cabai merah besar
1 cabai rawit (sesuai selera)
1sdt buah asam jawa (buang bijinya)

Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tambah daun jeruk, tumis sampai harum
2. Masukkan gula merah, garam & kaldu bubuk, masak sampai larutan gula mengental. Matikan api
3. Masukkan tempe, kentang & kacang yg sudah di goreng, aduk rata. Angkat. Kering tempe kentang siap disajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel