CHOCOLATE CREAM DESSERT BOX


CHOCOLATE CREAM DESSERT BOX

untuk 2 kotak

Bahan:
7 kuning telur
3 putih telur
100gr DCC (dark chocoloate compound)
85gr butter
85gr tepung protein rendah
25gr cocoa powder

Cara membuat:
1. box ini sizenya 10x10 jadi lebih mudah gunakan loyang 20cm
2. Panaskan oven di suhu 175'C
3. oles loyang dengan carlo/butter tepung/baking paper
4. Lelehkan butter dan DCC, sisihkan
5. kocok telur hingga mengembang kaku
6. matikan mixer, masukkan tepung dan cocoa powder sambil diayak, aduk lipat
7. masukkan lelehan dcc dan butter, aduk lipat
8. tuang ke dalam loyang
9. panggang selama 20-30 menit
10. Angkat diamkan dan bagi menjadi 4 bagian

Filling:
125gr dcc
50gr icing sugar
500ml susu coklat
1 sdm tepung maizena
Vanilla extract

Cara membuat:
1. masak susu cair dan gula ketika mulai panas masukkan DCC
2. aduk hingga menyatu
3. masukkan larutan maizena
4. angkat dan susun di dalam box menjadi filling cake coklat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel