CENTE MANIS


CENTE MANIS

Bahan-bahan:
-165 gr tepung Hun kue
-2 sdm tepung terigu
-250 gr Gula pasir
-1 Lt santan
-1/2 sdt garam
-125 gr sagu mutiara
-Secukupnya air untuk merebus sagu mutiara

1. Panaskan air dalam panci. Setelah mendidih masukkan sagu mutiara. Rebus hingga menjadi bening/transparan sagu mutiaranya. Angkat, tiriskan, Dan rendam sebentar dalam air Dingin (air Keran) tiriskan kembali.
2. Dalam wadah masukkan hunkue Dan tepung terigu, beri sebagian santan, aduk aduk hingga larut. Sisihkan
3. Rebus sisa santan bersamaan dengan Gula pasir Dan garam. Setelah mendidih masukkan larutan hunkue Dan terigu. Aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tunggu hingga meletup letup. Matikan api. Masukkan sagu yang telah ditiriskan. Aduk aduk rata.
4. Penyelesaian:
-ambil selembar plastik agak tebal Dan kilat, beri 1 sdm adonan cente yang telah masak, lipat amplop. Bisa diberi hiasan daun pandan agar terlihat cantik.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel