BOMBOLONI


BOMBOLONI

Bahan A :
200 gr tepung protein sedang
50 gr tepung protein tinggi
50 gr gula pasir
1 sdt ragi instant
1 btr telur
90-100 ml air hangat 

Bahan B :
35 gr margarine/butter
Sejumput garam

Taburan : 
gula halus

Isian : 
dcc leleh

Cara buat :
- Campur semua bahan A...tuang air sedikit demi sedikit ya....ulenin/mixer sampai setengah kalis
- Masukkan butter/margarin uleni sampe kalis elastis, diamkan 10 menit, kempiskan.
- Timbang adonan @35 gr ,lalu bulatkan laukan sampai habis....kemudian ambil 1 adonan dari urutan yg pertama dibulatkan tadi ...lalu pipihkan sedikit agak bulat melebar,lakukan sampai adonan habis...kemudian diamkan 30 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng donat dr yg pertama dibentuk ya... dgn minyak panas ,...api sedang sampai kecoklatan.
- Angkat, tiriskan & dinginkan
- Ambil 1 donat lubangi/spuit isian dcc leleh/nutela...kemudian balurkan donat dgn gula halus



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel