Gulai Daun Singkong
Gulai Daun Singkong
Bahan - bahan :
- daun singkong
- santan
- bumbu :
cabai,
bawang merah,
bawang putih,
garam,
kunyit,
jahe,
gula merah,
daun salam,
kemiri
Cara memasak
- haluskan bumbu : garam, cabai, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih
- tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam dan gula merah yang disisir,
- tuang santan dengan kekentalan sedang,
- biarkan sampai mendidih,
- masukkan daun singkong yang sudah direbus terlebih dahulu.