UDANG PETE BALADO
UDANG PETE BALADO
By @yulisontani
Bahan :
1/2 kg udang, bersihkan
Garam, kaldu dan merica
1 bt daun bawang
1 bh pete
Bahan haluskan :
1/4 kg cabe merah
8 bh bawang merah
6 bh bawang putih
Cabe rawit (optional)
Cara Membuat :
tumis bumbu halus sampai harum
tambahkan sedikit air, setelah itu tambahkan udang aduk rata
beri garam, kaldu bubuk, merica daun bawang dan koreksi rasa
tambahkan pete, lalu aduk2 hingga matang dan bumbu meresap, sajikan