SOSIS SOLO


SOSIS SOLO

Bahan Kulit :
150 gr tepung terigu protein sedang
300 ml air
1 butir telur ukuran besar atau 1 1/2 butir telur ukuran kecil
1/2 sdt garam

Bahan pencelup : 
1 butir telur kocok lepas

Bahan Isi :
150 gr daging ayam bagian dada, rebus, suwir halus
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm gula pasir
50 ml santan

Cara membuat :
1. Kulit : campur semua bahan, aduk rata, saring supaya halus dan tidak menggerindil. Buat dadar kulit tipis2 (saya pake teflon 20 cm)
2. Isian : haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan dan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan kering

Penyelesaian :
Ambil 1 buah kulit, isi dengan isian, gulung, celupkan ke kocokan telur, goreng hingga kuning keemasan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel