SEMUR AYAM


SEMUR AYAM

BAHAN :
1. 1 kg ayam broiler, potong2. Cuci bersih mainasi dgn air jeruk nipis, lalu bilas dn tiriskan.
2. Gula merah 3 sdm
3. Kecap manis secukup nya

BUMBU HALUS :
1. 8 siung bwng putih
2. 8 siung bwng merah
3. 4 butir kemiri
4. 1 sdt merica/merica bubuk jg bs
5. Sejempol jahe
6. Tomat merah yg sedang 1 buah
7. Pala bubuk 1/2 sdt

REMPAH-REMPAH NYA :
1. 4. Lembar daun salam
2. 3 Lembar daun jeruk
3. 1 batang besar kayu manis
4. 4 buah kapulaga
5. 4 buah cengkeh
6. 3 buah bunga lawang

CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak goreng secukup nya, tumia bumbu halus. Masuk kan jg seluruh rempah2 nya.
2. Tumis hingga tanak,tambahkan gula merah aduk hingga gula larut. lalu masuk kan ayam. Aduk rata.
3. Tambahkan air, kecap. Biar kan mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk atw penyedap sesuai selera. Masak dgn api sedang, hingga bumbu meresap dn ayam matang. Jgn lupa cek rasa ya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel