ROLADE DAUN SINGKONG

Bahan2 :

• 1 ikat daun singkong (rebus sampai lunak,peras,iris2)

• 1 bungkus tahu putih isi 5 (hancurkan)

• 1 butir telur ayam,kocok lepas

• Secukupnya garam dan kaldu bubuk

• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih

• 2 siung bawang merah

• 1/4 sdt merica

Cara Membuat :

• Campur bumbu halus dengan daun singkong yg sudah direbus dan tahu yg sudah di hancurkan.

• Kepal2 atau bentuk bulat2 sampai padat.

• Celupkan kedalam kocokan telur.

• Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

• Angkat dan sajikan

Kategori