ROLADE DAUN SINGKONG
ROLADE DAUN SINGKONG
by @dapur_izma
Bahan2 :
• 1 ikat daun singkong (rebus sampai lunak,peras,iris2)
• 1 bungkus tahu putih isi 5 (hancurkan)
• 1 butir telur ayam,kocok lepas
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/4 sdt merica
Cara Membuat :
• Campur bumbu halus dengan daun singkong yg sudah direbus dan tahu yg sudah di hancurkan.
• Kepal2 atau bentuk bulat2 sampai padat.
• Celupkan kedalam kocokan telur.
• Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
• Angkat dan sajikan