MIE GORENG EBI


MIE GORENG EBI

Bahan :
3 bks Mie goreng instant
5 bh Baso sapi (iris tipis)
3 bh Sosis sapi (iris tipis)
50 gr Udang (potong kecil2), bisa diganti Smoked beef dipotong kotak kecil
2 bh Telur (bikin orak arik)

Bumbu tumbuk halus 
(campur dgn bumbu2 mie instant dan aduk rata) :
5 bh Bawang putih
5 bh Bawang merah
3 sdm Ebi (rendam air panas 1 jam, goreng smp kecoklatan)
2 bh Cabe keriting merah, bila suka pedas (sy skip)

Cara memasak :
1. Rebus mie goreng instant sesuai petunjuk. Bilas dgn air minum biar tdk menempel. Sisihkan.
2. Tumis bumbu tumbuk sampai harum dan matang. Masukkan baso + sosis + smoked beef (bila pakai), aduk2 sampai matang. Lalu masukkan udang, aduk2 smp berubah warna.
3. Masukkan mie yg sdh direbus dan telur orak arik. Aduk rata sampai bumbu meresap. Bila kurang manis atau gelap, blh ditambahkan kecap manis sesuai selera.
4. Angkat dan sajikan dgn telur mata sapi dan kerupuk



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel