Macaroni Schotel


Macaroni Schotel

Bahan :
- 100 gr makaroni
- 1 sdm butter untuk menumis
- 150 gr daging giling
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1 sdm munjung tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- keju parut secukupnya (aku pake cheddar + parmesan)

Bahan tambahan :
- 1 telur ukuran besar, kocok lepas
- 200 ml susu cair
- keju parut untuk taburan, secukupnya

Cara membuat :
- rebus makaroni sesuai petunjuk di kemasan. Angkat tiriskan
- panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, masak hingga daging matang
- masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata
- masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk. Masukkan makaroni, aduk rata
- masukkan keju parut, aduk rata, koreksi rasa
- tuang makaroni kedalam pinggan tahan panas, sisihkan
- untuk bahan tambahan : campur telur dan susu, aduk rata. Tuang di atas makaroni lalu taburi keju parut diatasnya
- panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 45 menit
- angkat, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel