Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur Kentang

300 cc santan

50 gram mentega

100 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili

Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Masukkan 100 gram terigu segitiga biru.

Matikan api...aduk sampai kalis.

Biarkan dingin

Aduk dengan bantuan whisk

2 butir telur

125 gram kentang yg sdh dikukus dan dihaluskan.

100 cc susu cair full cream.

Aduk dan pastikan rata.

Panaskan loyang kue lumpur. Olesi mentega tipis aja.

Tuang adonan 3/4 cetakan...tutup loyang...biarkan setengah matang.

Beri kismis utk hiasan. Masak hingga permukaan kecoklatan. Angkat...hidangkan.

Kategori