Kerang Tauco


Kerang Tauco

Bahan :
1 kg kerang
1/2 buah bawang bombai
1 butik telur
5 buah cabe hijau
3 buah jagung muda
1 buah tomat
1 batang daun pre
1 sdk mkn saus tiram
1 sdk mkn saus sambel
2 sdk mkn minyak goreng
600 ml air
Gula putih secukupnya
Merica bubuk secukupnya

Bumbu halus :
7 siung bawang putih
5 buah cabe merah
1,1/2 sdk mkn tauco
1/2 sdk teh terasi bakar
1 cm jahe

Cara memasak
* Curi bersih kerang
* Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombai dan cabe hijau hingga layu.
* Masukkan bumbu halus, tumis bumbu sampai matang dan wangi.
* Beri air, biarkan sampai mendidih.
* Masukkan kerang, tambahkan saus tiram, saus sambel, merica dan gula.
* Tambahkan potongan jagung muda, tomat dan daun pre
* Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk aduk
* Tes rasa, masak hingga kerang terbuka semua dan sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel