IKAN KEMBUNG ASAM PADEH ALA SAYA


IKAN KEMBUNG ASAM PADEH ALA SAYA

BAHAN :
1. Ikan gembung 700 grm
2. Belimbing wuluh sesuka selera
3. Tomat 2 buah sedang
 
BUMBU HALUS :
1. Bwng putih 3 siung
2. Bwng merah 6 siung
3. Kunyit 3 ruas
4. Jahe 2 ruas
5. Asam sunti secukup nya, krn sy jg pake belimbing wuluh dn tomat
6. Cabe merah 8 buah
 
REMPAH2 :
1. Daun salam 3 lembar
2. Daun jeruk 2 lembar
3. Daun kunyit 1 lembar
4. Sereh 1 buah
5. Lengkuas
 
CARA MEMASAK :
1. Bersihkan ikan, dn marinasi dgn asam jeruk 10 menit, lalu bilas lg.
2. Halus kan bumbu, tumis tanpa minyak.
3. Tambahkan air,dn rempah2. Lalu masuk kan ikan dn belimbing wuluh.
4. Beri gula, garam, penyedap sesuai selera, dn masuk kan jg tomat.
5. Jgn lupa cek rasa, masak hingga matang. Dn siap di sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel