Green Tea Pannacotta

Bahan

400 ml susu cimory rasa matcha

100 ml whipping cream elle n vire

3 sdm gula pasir

5 gram gelatin bubuk

2 sdm air

Proses

1. Larutkan gelatin dengan 2 sdm air, aduk rata dan sishkan

2. Masak susu, whipping cream dan gula pasir hingga mendidih. Kalau warnanya kurang hijau, bs ditmbhkan sedikit pewarna hijau. Matikan api

3. Masukan larutan gelatin dan aduk cepat hingga rata

4. Tuang ke wadah dan tunggu hingga dingin di suhu ruang. Masukan ke kulkas dan dinginkan minimal 6 jam

5. Sajikan dengan blueberry jam.

Kategori