Green Tea Pannacotta
Green Tea Pannacotta
by @dee_devina
Bahan
400 ml susu cimory rasa matcha
100 ml whipping cream elle n vire
3 sdm gula pasir
5 gram gelatin bubuk
2 sdm air
Proses
1. Larutkan gelatin dengan 2 sdm air, aduk rata dan sishkan
2. Masak susu, whipping cream dan gula pasir hingga mendidih. Kalau warnanya kurang hijau, bs ditmbhkan sedikit pewarna hijau. Matikan api
3. Masukan larutan gelatin dan aduk cepat hingga rata
4. Tuang ke wadah dan tunggu hingga dingin di suhu ruang. Masukan ke kulkas dan dinginkan minimal 6 jam
5. Sajikan dengan blueberry jam.