GETUK LINDRI


GETUK LINDRI

Bahan-bahan :
500 gram singkong, kupas lalu cuci bersih
100 gram gula pasir
75 gram kelapa parut
1/2 sdt margarin
Sejumput garam
Sejumput vanili bubuk
Secukupnya beberapa pewarna makanan

Cara Membuat :
Kukus singkong bersama dengan gula, margarin, garam dan vanili selama 45 menit.
Angkat lalu langsung haluskan singkong selagi hangat, sisihkan.
Dalam wadah campurkan gula pasir dan garam, aduk rata hingga gula halus.
Giling adonan getuk dengan alat penggiling khusus getuk lindri. Gulung lalu potong getuk, sisihkan.
Kukus kelapa parut selama 10 menit. Tambahkan garam, aduk rata.
Tata getuk di wadah saji. Beri kelapa parut. Jika suka taburkan gula pasir. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel