Fu Yung Hai


Fu Yung Hai

Bahan Telur:
2btr telur dikocok lepas
1/2bh bawang bombay iris kotak
Garam
Lada
Penyedap rasa (micin)
Gula
Daun bawang
1/2bh Wortel iris kecil2
2siung Bawang putih cincang halus
1sdm tepung tapioka/sagu

Bahan saus:
3sdm saus tomat
Lada
Garam
Gula
Penyedap rasa (micin)
1/2wortel iris korek api
1/2bh bawang bombay iris kotak2
3siung bawang putih cincang halus
2bh cabai merah keriting
3bh cabai rawit
2sdm tepung sagu/tapioka dilarutkan dlm air
Air secukupnya

Cara Membuat Telur:
1. Campurkan semua bahan ke dalam telur
2. Goreng telur dengan minyak yang banyak. Angkat. Tiriskan.

Cara membuat Saus:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukan wortel. Tumis sampai layu.
3. Masukan cabai.
4. Masukan saus tomat.
5. Tuang air secukupnya. Aduk sampai rata.
6. Tuang larutan tepung sagu/tapioka sedikit sedikit sampai pada kekentalan yang diinginkan.
7. Masukan gula, garam, lada, micin secukupnya.
8. Tuang di atas telur. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel