CHARSIU AYAM MADU

Bahan :

1/2 kg Fillet ayam dada

3 sdm Bumbu Charsiu (Lekumkee BBQ)

1 sdt lbh dikit Angkak bubuk (belinya bijian terus ditumbuk halus)

3 siung Bawang putih haluskan

1 sdm Minyak Wijen

1 sdt Bumbu Ngohiong (Chinese Five Spice)

2 sdm Madu

1 sdm saus Tiram

Lada dan sedikit totole

Cara nya :

1. Tusuk2 ayam pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman

2.Panggang di oven sekitar suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar yaa

3.Tiriskan,tuntaskan dengan cara bakar di atas Grill Pan sesekali dioles sisa marinasi

Kategori