CAH BROKOLI AYAM KRISPI


CAH BROKOLI AYAM KRISPI

Bahan ayam krispi
2 buah ayam fillet bagian paha potong sesuai selera marinasi dengan 1 sdm saos tiram + 1/4 sdt lada + 1/2 sdt minyak wijen + sejimpit garam + 1/2 bawang putih bubuk,aduk rata diamkan 1 jam

Adonan basah aduk rata
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt lada
1/4 sdt kaldu ayam
Air secukupnya

Adonan kering aduk rata
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt lada & kaldu ayam

Cara
Campur ayam dg adonan basah,aduk rata
Gulingkan ke adonan kering sambil ditekan2
Goreng sampai matang,sisihkan

CAH BROKOLI
Bahan
1 bungkul brokoli,potong2
1 buah wortel kecil,potong2
3 buah cabe rawit potong2
4 siung bawang putih cincang

Cara
Rebus air secukupnya,masukan brokoli dan wortel,masak sebentar saja,angkat dan tiriskan
Tumis bawang putih dan cabe sampai harum
Masukan brokoli,tambahkan air secukupnya
Tambah kecap manis,sedikit gula,lada, garam,kaldu ayam bubuk,koreksi rasa
Masak sampai brokoli agak empuk,tuang larutan air maizena,aduk cepat,matikan api dan masukan ayam,aduk rata,sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel