BOLU PISANG


BOLU PISANG

Bahan :
5 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdt emulsifer (sp)
300 - 350gr pisang ambon/raja yg sudah bener2 matang, haluskan (sy tambah sedikit garam)
160 gr minyak sayur (saya: minyak canola)

Ayak rata:
250gr tepung terigu
1/2 sdt bubuk kayu manis.
1/2 sdt soda kue

Cara :
1) Preheat oven 165°C (me: pakai thermometer oven 180 dercel).
Dalam bowl masukkan telur ,gula dan emulsifer kocok sampai kental berjejak, turunkan speed masukkan pisang yg sudah dihaluskan mikser lagi sebentar sampai rata
2) Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit, mikser dengan speed rendah sampai tercampur rata
3) Masukkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula atau dimikser dengan speed rendah sebentar aja (jangan sampai ada minyak yang masih mengendap dibawah ya)
4) Setelah benar2 rata, tuang ke dalam loyang
5) Oven selama kurang lebih 40menit/sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel