Bolu jadul pandan /sponge cake


Bolu jadul pandan /sponge cake

Bhn:
5 btr kuning telur
2 btr putih telur
65 gr gula pasir
50 gr terigu kunci, ayak
8 gr susu bubuk, ayak
8 gr maizena, ayak
75 gr mentega ( 40 butter + 35 blueband), cairkan
Sy tambah 1 sdm endapan pandan & suji.

Cara :
1. Kocok telur ( kuning & putih) dan gula mixer dng kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak. Kur leb 10 menit.
2. Turunkan kecepatan, lalu masukkan terigu, susu dan maizena, mixer sampai rata.
3. Masukkan butter , aduk balik dng spatula.
4. Tuang ke loyang kotak diameter 18 cm yg sdh di alas kertas.
5. Panggang 170 °c, api atas bawah kur leb 25-35 menit, tergantung oven masing2.
6. Setelah matang tunggu dingin baru di beri topping sesuai selera.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel