BISTIK AYAM


BISTIK AYAM

Bahan-bahan :
500 gram.ayam fillet
1 buah kentang potong-potong, goreng
2 buah wortel iris memanjang, rebus
10 buah buncis potong-potong, rebus
1 buah bawang bombay, iris
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
150 ml air

Bumbu Marinasi :
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt lada bubuk
4 sdm tepung bumbu serbaguna

Bahan Saus :
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tomat
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :
Cuci bersih fillet ayam, potong kecil-kecil, lumuri dengan jeruk nipis dan bilas kembali.
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam sampai meresap sempurna.
Dalam wadah masukkan bumbu serbaguna, ambil ayam yang sudah di marinasi kemudian gulingkan ke tepung bumbu, lakukan sampai selesai.
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan bahan saus, aduk rata.
Tuang air biarkan mendidih, koreksi rasa dan tuang saus keatas ayam yang telah digoreng.
Sajikan bistik ayam bersama kentang goreng, buncis dan wortel rebus.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel