BAKSO TAHU BAKAR


BAKSO TAHU BAKAR

BAHAN BAKSO TAHU
1 bh tahu
50 gr tepung terigu
8 bj bamer
4 bj baput
1/4 sdt lada bubuk
Garam, kaldu jamur seckpnya

CARA :
1. Goreng terlebih dl baput dan bamer hingga agak layu, tiriskan.
2. Haluskan tahu, baput, bamer, lada bubuk, garam dan kaldu jamur dgn blender, kemudian tambahkan terigu aduk hingga rata.
3. Didihkan air kemudian bentuk bulat adonan tahu kemudian masak di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan

BUMBU
7 bj bamer
3 bj baput
5 bj cabe rawit (optional)
2 bj cabe merah
2 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saos sambal

CARA
1. Haluskan baput, bamer, cabe rawit dan cabe merah kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan saos tiram, saos sambal, dan kecap manis aduk rata, masukkan bakso tahu dan tambahkan sedikit air aduk rata, matikan api
2. PENYELESAIAN : 
tusuk2 bakso tahu kemudian panggang diatas grill kemudian oleskan dgn sisa bumbu. Sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel