Ayam balado

Bahan:

500 gram ayam

2 buah tomat iris

5 Cabe hijau iris

1/4 ruas Lengkuas geprek

2 lembar daun salam

Garam secukupnya

Gula secukupnya

penyedap secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

10 Cabe merah

5 Cabe rawit

Cara:

1. Cuci ayam sampai bersih, rebus ayam, kemudian goreng ayam. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus, masukkan tomat, daun salam dan lengkuas, tumis sampai tomat lagu, tambahkan garam,gula, dan penyedap

3. Masukkan ayam, cabe hijau, koreksi rasa.

Kategori