SEMPOL ayam


SEMPOL ayam

Bahan
200 gr fillet ayam ( ayam tanpa tulang ) haluskan, saya potong kecil2 lalu pakai blender
3 siung bawang putih haluskan
200 gr tapioka/kanji
100 gr terigu
2 btr telur kocok
1,5 sdm garam halus
1 sdt lada bubuk
R*yco bila suka
Wortel parut memanjang lalu potong dadu
Daun bawang iris tipis
100 ml air panas

Pencelup
2 btr telur kocok tambahkan air sedikit
Tusuk sate

Cara
Blender ayam + bawang putih, taruh wadah tambahkan terigu, tapioka , telur semua bahan masukan aduk rata menggunakan sendok.
Lilitkan di tusuk sate ( kalau lengket ditangan , olesi kedua tangan dengan minyak ini akan mempermudah melilitkan adonan ke tusuk sate) rebus sampai matang. Angkat tiriskan
Celupkan ke bahan pencelup lalu goreng minyak panas api sedang. Setelah agak kecoklatan angkat lalu celupkan lagi kekocokan telur gorwng sampai kecoklatan. Angkat
Sajikan bersama saus sambal atau saus kacang bumbu sate.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel