Korean honey chicken


Korean honey chicken

Bahan ayam:
200 gr paha ayam fillet potong dadu
1 sdt bawang putih halus
1/2 sdt jahe halus
1 butir telue
2 sdm tepung maizena
2 sdm santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 merica
1/4 kaldu jamur

Adonan tepung kering :
1 cup tepung protein sedang
2 sdm maizena

Saus :
1 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm gula palem
2 sdm minyak goreng
2 sdt bawang putih parut
1 sdm minyak wijen (opsional)
Wijen untuk taburan
Daun bawang iris untuk taburan

Caranya:
Campur semua bahan ayam jadi 1 lalu diamkan 30 menit atau semaleman
Campur tepung kering jadi 1 lalu masukkan ayam baluri dengan tepung cubit cubit biar keriting lalu goreng dengan minyak banyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu
Untuk saus , tumia bawang putih dengan minyak lalu maaukkan semua bahan masak hingga mengental pakai api kecil , jika sudah mengental masukkan ayam aduk hingga rata



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel