BAKWAN JAGUNG


BAKWAN JAGUNG

Bahan:
1 buah jagung manis, dipipil
4 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung terigu
1 buah telur
2 siung bawang merah iris tipis
1 batang daun bawang
2 lbr daun jeruk, iris tipis
4 buah cabe rawit merah iris tipis
1/2sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Garam dan lada secukupnya
Air es secukupnya

Bumbu halus:
3siung bawang merah
1 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali air) aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air es sampai kekentalan yang cukup (jangan terlalu encer ya). Saya pakai adonan yang kental supaya hasilnya lebih cruncy.
2. Panaskan minyak agak banyak sampai benar2 panas baru mulai menggoreng. Ambil 1 sdm adonan jagung, goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Tiriskan dan sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel