TUMIS KACANG PANJANG CUMI ASIN
TUMIS KACANG PANJANG CUMI ASIN
By @desiaminah
Bahan :
Kacang panjang 1 ikat (10 lonjor)
Cumi asin 150 gr
Bumbu :
Cabe merah 6 buah (selera)
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 4 siung
Tomat 1 buah
Sereh 1 btg (ambil bagian yg putih,geprek)
Daun salam 2 lmbar
Saos tiram 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Garam sejumput
Langkah :
Cuci bersih cumi potong2 rendam air panas +-10 menit.bilas lagi tiriskan.
Cuci bersih kacang panjang ,potong2.
Iris serong cabe merah.iris2 duo bawang.kemudian tumis duo bawang sampai harum,tambahkan cabe ,tomat,sereh,daun salam,masukkan kacang panjang +cumi asin,aduk2 beri air +-100 ml,tambahkan gula,garam,saos tiram,test rasa.masak sampai matang,angkat siap disajikan.
Semoga bermanfaat.
