Telur Dadar ala Padang

Bahan:

5 bh telur uk sedang

2 sdm munjung terigu, larutkan dgn sedikit air

1 btg daun bawang iris tipis

1/2 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Bumbu halus:

3 bh bawang merah

3 bh bawang putih

4 bh cabe keriting

1/2 ruas kunyit

Cara:

Campur semua bahan jd satu, aduk rata

Panaskan minyak di pan anti lengket dgn api kecil, tuang semua telur, bolak balik smp matang, angkat, potong2

Kategori