TARO STEAMED CAKE


TARO STEAMED CAKE

Bahan A:
4 btr telur
150 gr gula pasir (bila ingin lebih manis bisa ditambahkan)
1 sdt cake emulsifier (SP)

Bahan B:
180 gr terigu kunci / segitiga
20 gr bubuk taro
1 sdt vanilla powder
1 sdt baking powder
(aduk rata dan ayak)

Bahan C:
100 ml susu cair uht
100 ml minyak goreng

Cara membuat:
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak.
Olesi loyang 20x20 dgn carlo (bisa pakai minyak)dan alasi dgn baking paper, oles lagi dgn carlo.
Panaskan kukusan dgn api sedang, alasi tutup dengan kain bersih.
Cek adonan lagi, turunkan speed mixer ke rendah, masukkan bahan B sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer.
Masukkan bahan C, aduk balik dgn spatula sampai cairan tidak ada yg mengendap.
Tuang adonan ke dalam loyang, dan kukus sekitar 25-30 menit atau sampai matang.
Segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, baru keluarkan cake dari loyang. Potong cake menjadi 2, oles permukaan dengan selai blueberry, tumpuk cake lagi dan hias sesuai selera. Sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel