Sate Maranggi


Sate Maranggi

Bahan:
500 gr daging sapi
Daun pepaya secukupnya

Bumbu perendam:
8 bh bawang merah
5 bh bawang putih
3 bh cabe rawit merah
3 bh cabe keriting
Seruas jahe
Seruas lengkuas
1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai
3 sdm gula merah
Garam
2 sdm minyak goreng

Cara:
Potong2 daging sapi
Haluskan bumbu perendam, jgn dikasih air
Campur daging dgn bumbu perendam, aduk rata
Bungkus dgn daun pepaya, simpan di kulkas bbrp jam (aku 2 jam)
Keluarkan daging lalu tusuk2 smp selesai
Sisa bumbu perendam tambahkan dgn 2 sdm kecap manis (untuk olesan)
Panggang sate dgn sesekali dioles bumbu, panggang smp matang
Sajikan dgn pelengkap



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel