SATE JAMUR


SATE JAMUR

Bahan ;
250 gr jamur
50 gr gula merah
2 sdm kecap manis
1/2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu halus ;
100 gr kacang tanah
5 siung bawang putih
6 buah cabe merah kriting
3 gr kencur
3 gr jahe

Cara ;
Cuci besih jamur, rendam sebentar di air mendidih lalu tiriskan
Goreng bahan2 bumbu halus hingga kuning kecoklatan , lalu blender halus
Tumis bumbu yg sdh di blender tadi dngn 3 sdm miyak goreng tumis hingga wangi lalu tambahkan 100 ml air ,gula merah, kecap manis, garam dan ketumbar bubuk tumis hingga harum (koreksi rasa)
Tusuk jamur yg sdh di bersihkan td menggunakan tusukan sate, (oles hingga rata, dngn 3 sdm bumbu sate yg di campur 2 sdm kecap manis dan 1 sdm margarin cair)
Bakar hingga matang dan sajikan dngn bumbu kacang dan cabe



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel