Sambel terong teri


Sambel terong teri

100 gram teri, goreng, tiriskan
6 buah terong bulat, iris
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
Garam, gulpas, merica secukupnya

Bumbu dihaluskan:
2 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah
5 siung bwg merah
2 siung bwg putih

Cara membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan lengkuas, daun salam, tumis sampai harum
Beri garam, gula pasir, merica
Masukkan terong, aduk rata masak sampai layu setengah matang
Test rasa,, angkat
Teri dimasukkan saat terong nya sudah dingin ya, supaya teri tetap kriuk



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel