Sambal goreng baso kapri


Sambal goreng baso kapri

Bahan:
250 gram baso sapi
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas,memarkan
250 ml santan (sy pake santan kara 65ml)
50 gram kapri
1 papan petai 
1 sdt air asam jawa
Gula & garam secukupnya

Bumbu halus:
7 cabe merah kriting
3 rawit setan (sesuai selera)
2 buah tomat
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt trasi

Cara:
goreng baso stengah matang,tiriskan
tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum tambahkan air asam
tuang santan, aduk dan masak hingga kuah menyusut dan berminyak
bumbui garam dan gula pasir secukupnya
masukkan baso goreng,masak hingga baso berbalut bumbu dan kuah mengental
tambahkan kapri dan petai,aduk hingga kapri berubah warna. Angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel