Roti Goreng


Roti Goreng

Bahan :
450 gr terigu cakra
50 gr terigu segitiga
40 gr sagu tani
80 gr gula pasir
50 gr susu bubuk
50 gr butter
40 gr margarin
2 sdt fermipan
3 btr kuning telur
2 btr putih telur
225 - 250 ml susu cair dingin
Sejumput garam

Caranya:
Campur semua bahan jd satu dlm mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis. 
Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurang lebih 30- 45 mnt. 
Timbang @50 gr. Bentuk bulat2. Diamkan lg 10 mnt, dibentuk dan diisi. Biarkan mengembang. Balur dgn putih telur. Masukkan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Goreng sampai matang

Note :
Susu cair dimasukkan sedikit2 lihat adonan bisa lebih atau kurang dr jumlah diatas.
2 btr putih telur di resep itu dimasukkan ke adonan roti. Utk membalur roti ambil putih telur lain



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel