PEUYEUM TART


PEUYEUM TART

Bahan pie :
185 gr Terigu pro rendah
15 gr susu bubuk
100 gr butter/margarine
20gr - 30 gr Gula Halus (sesuaikan selera)
1 kuning telur

Bahan Custard peuyeum:
200 gr Peuyeum
150 ml santan instant
55 gr SKM (kental manis)
20 gr Maizena
20 gr Tepung terigu pro sedang
50 gr margarin yg sudah dilelehkan
1 sdt vanilla essence

Cara Membuat Kulit Pie :
Aduk margarin, gula halus, kuning telur sampai rata
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sampai adonan berbulir
aduk dan uleni dg tangan lalu padatkan
Oles tipis cetakan pie dg margarin
( kalo gak ada bisa pake aluminium foil yg bentuknya bulat kecil)
Bentuk kedalam cetakan lalu tusuk2 dg garpu
Panggang dg suhu 160-170°C api atas bawah
(rak tengah) selama kurang lebih 15 menit/ setengah matang, sisihkan

Cara Membuat Filling Custard :
Masukkan peuyeum, santan instant, SKM, vanilla essens, blender sampai halus
Masukkan tepung terigu, maizena, dan margarine yg sudah dilelehkan, lalu blender lagi
Masukkan kedalam pipping bag siap digunakan

Penyelesaian :
Semprotkan filling custard ke dalam pie
Oles dg kuning telur
Beri topping keju dan kismis
Panggang dg suhu 160°C selama 35 menit



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel