OPOR KUNING


OPOR KUNING

Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 12
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
Air secukupnya
400ml santan kental
Garam
Kaldu jamur
Minyak untuk menumis

Bumbu halus :
10 butir bawang merah
6 butir bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
4 butir kemiri
1/2 sdt jintan
1sdt ketumbar

Cara :
Didihkan air, rebus ayam bersama daun jeruk dan serai
Tumis bumbu halus sampi wangi, masukkan ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur
Masukkan santan, koreksi rasa, masak sampai matang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel