Martabak Tahu

Bahan:

2 buah tahu putih uk. Besar. Haluskan.

Daun bawang, iris halus

1 buah wortel, serut halus

Kol, iris halus

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

Sedikit lada bulat

Kaldu jamur

Cara:

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan tahu, wortel, dan kol.

Beri kaldu jamur. Sisihkan hingga dingin.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tuang 1-2sdm adonan, lipat. Lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan.

Kategori