Martabak Tahu
Martabak Tahu
By @khe_ernie
Bahan:
2 buah tahu putih uk. Besar. Haluskan.
Daun bawang, iris halus
1 buah wortel, serut halus
Kol, iris halus
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
Sedikit lada bulat
Kaldu jamur
Cara:
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan tahu, wortel, dan kol.
Beri kaldu jamur. Sisihkan hingga dingin.
Ambil satu lembar kulit lumpia, tuang 1-2sdm adonan, lipat. Lakukan hingga selesai.
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan.