Lele Crispy


Lele Crispy

Bahan :
6 ekor lele,bersihkan,kerat2 seperti di fillet tp ga putus biar ky ada sayapnya dan hasilnya keriting.
1 bks tp bumbu serbaguna uk sedang
5 sdm tp terigu
1 btr telur (ambil putihnya sj)
1 sdt merica
Garam sdkit saja
Air dingin sckpnya
Minyak goreng

Bumbu kunyit,haluskan :
2 siung baput
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Garam sckpnya

Cara membuat :
Cuci bersih lele,rendam dg bumbu kunyit kurleb 10 menit
dalam baskom kecil campur air dingin dan putih telor aduk2.sisihkan.
dalam baskom campur tp serbaguna dan tp terigu,merica,garam sdkit saja.sisihkan.
panaskan minyak yg cukup
celupkan lele dalam campuran air dan telor kemudian gulingkan dalam campuran tepung sampe rata kemudian celupkan lg di campuran air dan telor kemudian gulingkan lg pd campuran tepung sambil diremas2 halus dan dicubit2 kemudian goreng sampe matang lakukan sampe selesai sajikann



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel