Kwetiauw goreng


Kwetiauw goreng

Bahan:
1 bks Kwetiauw basah cuci dengan air panas,tiriskan
6 butir chikuwa iris-iris
2 bh sosis ayam iris-iris
1 butir telur di orak arik (2 telor lebih enak)
50 grm daging ayam bagian dada pot dadu
Sawi pokcoy dan tauge
1/2 butir bawang bombay uk besar,iris2 tipis
3 siung bawang putih,keprak iris-iris
Kecap manis (bango) 1 sdm
Minyak wijen (aku pakai ABC) 1 sdm
kecap ikan (royal gold)1 sdm
saus tiram (lee kum kee) 1sdm
Lada,garam dan gula,penyedap sesuai selera

Caranya
Campurkan kecap manis,minyak wijen,saus tiram,kecap ikan,kaldu bubuk,garam gula,merica+minyak ke dalam kwetiauw basahnya ,sisihkan
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum,masukkan ayam aduk sampai berubah warna tambahkan chikuwa dan sosis
Masukkan kwetiauw basah,tumis sampe merata,sambil diicip dan terakhir masukkan sawi tauge serta telor orak ariknya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel