KUE 8 JAM


KUE 8 JAM

Bahan:
20 butir telur bebek
400 gram gula pasir
1 kaleng krimer kental manis (me pakai Frisian flag gold,jangan ganti kalau ingin rasa karamel kuenya nendang)
200 gram butter, cairkan (boleh pakai blueband cake and cookies)
1 sdt pasta vanila

Cara:
Panaskan kukusan yang tutupnya di alas serbet, bila pakai klakat tidak usah di alas.
kocok telur dan gula dengan hand whisk, cukup sampai gula larut dan telur tercampur rata, tidak usah sampai mengembang. 
masukkan krimel kental manis, pasta vanila, aduk kembali sampai menyatu. 
terakhir masukkan butter cair, aduk rata. 
tuang dalam loyang 20x20 yang sudah dioles mentega dan diberi alas baking paper pada bagian dasar loyang. tutup loyang dg plastik dan ikat dengan tali rafia, ikat se kencang mungkin. Tujuannya supaya tidak ada uap panas yang langsung menyentuh adonan. kukus sampai 8 jam lamanya, jangan lupa menambahkan air panas secara berkala (tiap 1 jam) pada kukusan agar air pada kukusan tidak kering. 
selesai dikukus selama 8 jam, dinginkan kue, panggang sebentar di oven agar permukaan kue kering.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel