Ketan Durian


Ketan Durian

Bahan Ketan:
250 gram beras ketan, rendam 1 jam
250 cml santan encergaram secukupnya
3 lembar daun pandan

Persiapan ketan:
Kukus beras ketan selama 15 menit lalu angkat. Panaskan santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat dan tuangkan ke dalam beras ketan. Aduk hingga santan terserap lalu kukus lagi hingga matang.

Bahan kuah durian:
1 buah durian Thailand/lokal termasuk biji
500 ml santan kental2 gelas air
3 lembar daun pandan, cuci bersih, sobek sobek lalu diikat simpul
1 sdt garam
200 g gula pasir

Cara membuat :
Rebus air, santan, gula, garam dan daun pandan sambil terus diaduk pelan pelan sampai mendidih dan santan terasa matangMasukkan buah durian, aduk pelan sampai mendidih.Buang daun pandanSiramkan ke atas ketan kukus
Sajikan hangat / dingin sesuai selera



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel