KECIPUT


KECIPUT

Bahan:
200 g tepung ketan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1 telur
1 kuning telur
4 sdm gula pasir
100-120 ml santan kental
Wijen
Minyak goreng

Cara:
Ayak tepung ketan, bp, bs dan garam.
Kocok telur, kuning telur dan gula sampai gula larut (2 menit), matikan mixer.
Masukkan campuran tepung ketan, aduk rata.
Tuang santan sedikit2, uleni sampai kalis dan dapat dipulung. Hentikan pemberian santan bila sdh kalis.
Bentuk bulat2 kecil (yg kecil2 ya) lalu gulingkan ke dlm wijen.
Panaskan minyak dgn api besar lalu kecilkan api, goreng keciput sampai matang berwarna kecoklatan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel