Gado Gado


Gado Gado

Bahan:
Jagung (rebus)
Tauge (rebus)
Kentang (rebus)
Telur (rebus)
kacang panjang (potong ±3 cm rebus)
Selada (Iris)
Tomat segar (Iris)
Mentimun (Iris)
Tahu dan tempe (potong kotak goreng)

Bumbu:
100gr kacang sangrai(saya pake mete) lalu haluskan
4 siung bawang merah (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
Gula merah
Garam
1 sdm kecap
Air secukupnya
Mayonaise

Bahan yang sudah direbus dan digoreng tata di piring saji, sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan air
Masukan kacang yang sudah disangrai dan di blender halus
Tambahkan gula merah garam dan kecap masak hingga kekentalan yang diinginkan koreksi rasa
Setelah hangat campur dengan Mayonaise, siramkan diatas sayuran yang sudah disiapkan selesai
Sebagai pelengkap taburkan bawang goreng, emping goreng dan sambal
Mayonaise yang saya pake itu sebagai pengganti santan Kalo ga suka mayonaise bisa pake santan jadi pilih aja mana yang lebih sukanya yaaa



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel